Jaha, och vart tog den här helgen vägen då? Swisch så var det söndag. Den här helgen har gått åt till att steka 4,5 kilo revbensspjäll och 3 kg köttbullar, så lite har jag ju fått gjort.. En tur till stan har jag också hunnit med tillsammans med Stina. Hon har varit sjuk och inte kunnat handla julklappar tidigare, men nu är hon också klar.
Förresten, ett tips : (om ni inte testat det förr dvs) ska ni steka mycket köttbullar, gör dem i ugnen! Smörj en plåt, in i 200 grader, skaka plåten ibland, vips så är det klart. Inget stekos, och du kan dricka glögg samtidigt i lugn och ro!! Nu är ju iochförsig inte ugnen så vacker när man är klar, men hellre göra rent den än att ha stekos i hela köket.
Dagens tomtar får bli dessa småttisar, bara nån centimeter stora från tå till luva. Några är från mormor och några från farmor, och bedårande söta är de allihopa!
Japp, jag brukar också göra köttbullar i ugnen i förväg, sen steker jag på dem lite bara på julafton.
SvaraRaderaKan vara instämma, vi gjorde precis detta idag med, att steka i ugn är ett måste när man gör mycket :-)
SvaraRadera